（本报讯）为进一步加强酒店成本管理工作，规范管理行为，明确成本管理的工作思路与方法。2016年9月1日和8日下午，酒店在明珠厅会议室分别召开了餐饮成本和房务成本管理工作会议。酒店总经理朱小天先生、党支部书记兼财务总监王铁民先生、常务副总经理乐惠飞女士、行政总监王幼平女士、餐饮总监陈永军先生和相关部门经理及部门自初级领班及以上管理人员出席了会议。
       此次会议是酒店为进一步提高经济效益，继今年第一季度营销、质量、成本工作分析会议之后召开的又一次重要会议。会上，各相关部门负责人就餐饮和房务成本管理工作进行了全面的分析与总结，在肯定成绩的同时也指出了存在的问题，并针对问题提出了成本控制战略实施的对策和建议。

  酒店总经理朱小天听取各部门工作汇报并就下步工作作出全面部署，朱总指出，此次会议目的就是要认清当前形势，提高成本管理意识，切实做好成本管理工作，努力开创降本增效工作的新局面，为酒店赢得更大的效益。特别强调，一要明确酒店定位，开发酒店文化产品，提升核心竞争力；二要充分利用国家政策，用好普陀山这个平台开拓市场，制定线上线下一体营销策略，努力扩大宣传，拉动销售增长；三要强化管理，严控成本，要严把人力成本、费用成本关，做足“挖潜增效”；四要加强业务培训，培养优秀团队，利用经营淡季，组织开展服务技能培训，用心皆学问。酒店管理人员要带头学习，锐意进取，将知识和实战经验结合起来，不断提高业务水平。
        通过召开成本管理工作会议，进一步分析及总结了现阶段工作中存在的问题和不足，为全面完成年度各项目标任务奠定了坚实基础。