（本报讯）为使酒店各级管理人员对创建特色文化主题饭店标准及应用有一个更加清晰的概念，能更好地带领部门员工积极投入到创建活动中，确保酒店创建工作圆满完成。8月27日，酒店专门组织开展了创建特色文化主题饭店标准解析与应用培训，特别邀请了浙江省旅游职业学院教授、特色文化主题饭店标准起草人之一侯明贤老师来店授课，指导我们如何创建特色文化主题饭店，酒店总经理朱小天、党支部书记王铁民等领导管理班子及中基层管理人员一共48人参加了培训。

培训中，侯老师首先提出了特色文化主题饭店的含义，是以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围，将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让客人获得富有个性的文化感受。特色是风格，主题是主张、观点及思想，文化是载体，就是要求我们做到“人无我有，人有我特。”接着，他从评定程序、材料准备包括创建方案、设计方案、产品策划方案及创建总结报告如何撰写等方面进行了一一地阐述。侯老师指出我店是以“自在”文化为主题特色，自在体现在智慧（励志、正能量方面）、信念、境界（让人达到身心舒畅）、状态（让人清空杂念）等四个方面。他提出，在营销宣传方面可以开展一些活动，比如自在茶会、研习旅游、征文比赛、诗歌比赛及智慧论坛等，通过这些活动来体现特色，或者向社会各界和员工征集一些关于自在的故事。在餐饮菜品制作方面可以考虑收集一些诗歌的资料，为特色菜肴创造故事，为客人讲故事。在客房布置方面也要有故事文化，还有总台背景装饰、大堂中心物布置等都要符合自在文化主题。此外，侯老师还讲到了创建工作中的七个误区，以及创建工作如何落地实施，并对一些案例进行分析，和我们一起分享了他的工作经验。

最后，侯老师与工程部、营销部、餐饮部及房务部等相关部门经理进行互动交流，听取了他们的想法和思路，更好地指导大家如何做好创建。侯老师表示创建特色文化主题饭店人人有责，需要各部门协同配合，创建工作重在过程，而不是一个结果，需要我们不断改进，螺旋上升。

经过六个小时的培训，使所有管理人员深受启发，开拓了新的思路，让我们更深入地了解了创特工作的重要内容，为我们指引了正确的方向。创建工作任重道远，在创建过程中会遇到各种困难和问题，但我们坚信在酒店领导和全体员工的共同努力下，一定能克服困难，顺利完成创建工作，提升酒店整体形象和品质。